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RT @swr1bw: Es ist entschieden: Im #Tatort #Schwarzwald werden Eva Löbau und Hans-Jochen Wagner ermitteln und #HaraldSchmidt wird der neue Boss! #

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Spargelsalat anrichten (2)

Spargelsalat anrichten (2)
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Spargelsalat anrichten (1)

Spargelsalat anrichten (1)
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„Rouladen“

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Kaninchen braten

Kaninchen braten

Der Pfannenwendeschwung ist unnachahmlich.

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Kaninchen würfeln

Kaninchen würfeln

Das kann bei der Menge schnell in Arbeit ausarten…

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Kochhektik

Kochhektik
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Bärlauchfüllung

Bärlauchfüllung

(muß auf das breitgeklopfte Fleisch verteilt werden)

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Kalbfleisch weichklopfen

Kalbfleisch weichklopfen

Diese Fähigkeit kann man möglicherweise vertrieblich nutzen.

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Sardinen filetieren

Sardinen filetieren

(fummelarbeit)

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Kalb zerschneiden

Kalb zerschneiden

Es wird sowas ähnliches wie eine Roulade — nur edler.