Finder öffnen mit Dialog in 10.5 entmüllen
"Der Open-with Dialog im Finder füllt sich in der Regel mit dem Alter der Mac OS X Installation und der steigenden Programme-Anzahl stark.
Leider kann es auch vorkommen dass sich dort Programm-Verweise einnisten die nicht mehr vorhanden -> nicht gewünscht sind."
gefunden von Thomas Renger